У Миронівському інституті пшениці імені В. М. Ремесла було здійснено важливу наукову роботу з проморожування селекційного матеріалу пшениці м’якої та твердої, а також ячменю озимих. Це дослідження спрямоване на оцінку їхньої морозостійкості, що є ключовим фактором для розвитку більш стійких до низьких температур сортів зернових культур. Такі експерименти допомагають науковцям визначити, які з сортів можуть витримувати екстремальні погодні умови, що є важливим для підвищення врожайності та забезпечення стабільних врожаїв в умовах змінного клімату.